Das Unternehmen VRANKEN POMMERY DEUTSCHLAND

Tête de Cuvée

Assemblage: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir.

Delikate Perlen, die aus der großen Menge an Chardonnay-Trauben resultieren, charakterisieren die Tête de Cuvée. Ein leichter, feiner und ausgewogener Champagner, der sehr gut mit italienischer und thailändischer Küche harmoniert. Ein leichter, lebendiger und angenehm zu trinkender Champagner mit rundem, vollmundigem Aroma und anhaltendem Abgang. Das Reifen der Stillweine in Eichenfässern vor Beginn der Flaschengärung verleiht diesem Champagner den delikaten Geschmack. Der erste Eindruck ist leicht und zart: Feine Goldnuancen wechseln mit zarten Grüntönen beim Einschenken, bemerkenswert fein zeigt sich die beständige Perlage im Glas. Ein Hauch von frischen Zitrusfrüchten, wie Grapefruit, verbunden mit grünen Äpfeln und getrockneten Aprikosen, geht über in leichte Aromen von roten Früchten und Mirabellen. Champagne Demoiselle ist ideal als Aperitif und harmoniert perfekt mit Jakobsmuscheln und Austern.

Internationale Auszeichnungen:
Wine Enthusiast - 2005 - 84/100
Gault Millau 2006 - 2006 - 86/100
Revue du Vin de France - 2006 - 13,5/20
Wine Spectator - 2006 - 90/100
Wine Enthusiast - 2006 - 85/100
Wine Enthusiast - 2007 - 89/100
Wine Spectator - 2007 - 89/100